Amené d'Espagne, le Grenache pousse dans le Rhône et au Languedoc-Roussillon. Il apprécie particulièrement le soleil. Le raisin sucré donne des vins colorés, et donc riches en alcool. Autrefois, on aimait les vins pur Grenache, ils pouvaient atteindre 17° d'alcool. Aujourd'hui le Grenache est associé avec la Syrah et le Mourvèdre. Le Grenache est un cépage essentiel des excellents vins doux du Roussillon tel le Banyuls.   Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Carignan - Cinsault - Gamay - Merlot - Mourvèdre - Pinot Noir - Syrah - Cépages blancs   Top 5 Livres Le choix 1. Hachette des vins 2005 2. Bettane et Desseauve 2005: le classement des meilleurs vins de France 3. Guide Parker des vins de France 4. Larousse du vin 5. Atlas pratique du vin Guide Hachette des Vins 2005 1 360 pages, 32 000 vins dégustés, 10 000 vins sélectionnés, 400 coups de cœurs Nouveau! En savoir plus!   régions | cépages | vinification | classification | dégustation | cuisine | vin et santé | vins légendaires | newsletter | guide des vins