Op de kusten van de Middellandse Zee, tussen de Rhône delta en Spanje, vormen de wijngaarden van deze zonnige streek het meest uitgestrekte wijngebied ter wereld! Dit wordt bepaald door uitzonderlijk gunstige natuurlijke omstandigheden.

Het gebied produceert hoofdzakelijk rode wijnen, veel "Vin de Table" (tafelwijn), maar grotendeels "Vin de Pays" (landwijn). Het zijn perfecte wijnen voor dagelijks gebruik.

Sinds een aantal jaren wordt er hard aan gewerkt om de kwaliteit van de wijn te verbeteren, vooral door ontwikkeling van druivenrassen als Grenache en Cinsault.

Tegenwoordig hebben de wijnen, geselecteerd door l’Herault, zich een plaats veroverd tussen bekende crus: Saint-Georges-d'Orques, Pic Saint-Loup, Saint-Chinian, Faugères, Montpeyroux...

De Herault vlakte brengt ook beroemde Muskaatwijnen voort met een aromatische neus, zoals de Frontignan of Mireval

In het Aude gebied worden wijnen als Minervois en Corbières het meest gewaardeerd.

De oostelijke Pyreneeën produceren de natuurlijk zoete Roussillon wijnen: de Banyuls of de Rivesaltes.

Franse streken: Bourgogne (Bourgondië) - Bordeaux - Corsica - Côtes du Rhône - Elzas - Languedoc-Roussillon - Loire vallei - Provence - Zuid-West
 

Languedoc-Roussillon: The Wines & Winemakers by Paul Strang, Jason Shenai (Photographer) The Wines and Winemakers is the first book to explore the terroir, traditions, wine-making practices, laws, and, most importantly, the wines of the Languedoc-Roussillon. Click here !