Mourvèdre is zeer bekend in de Rhône Vallei. Het is een van de oudste druivensoorten die in Frankrijk voorkomen. Het is aannemelijk dat de Mourvèdre is “geboren” in de Provence. De druif kan goed tegen hoge temperaturen en voelt zich goed op kalkrijke grond.

De Mourvèdre is een blauwachtige druif met sappig vruchtvlees. Hij wordt gebruikt om volle en diepe wijnen te maken. Daarom wordt deze ook vaak gebruikt samen met de Cinsault en de Grenache.

De soort was bijna ten onder gegaan door de beruchte Phylloxera vlieg. Dankzij de inspanningen van de Mediterrane wijnboeren heeft deze variëteit zijn belangrijke plaats weer terug veroverd.
 

 
 

Cabernet Franc - Cabernet Sauvignon - Carignan - Cinsault - Gamay - Grenache - Merlot - Pinot Noir - Syrah - Witte druiven

 

Top aanbevolen boek
French Wines: The essential guide to the wines and wine regions of France by Robert Joseph

 

Franse streken | druivensoorten | wijn maken | kwaliteitsindeling | proeven | wijn en eten | wijn en gezondheid | legendarische wijnen | de gids voor franse wijnen

De Gids voor Franse Wijn is een Webmaster-Now help and tips productie