Hier finden Sie einige Kombinationen zwischen der Küche und dem Wein : FISCHE UND KRUSTENTIERE |
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Austern | Chablis | Lachs | Pinot Noir | Hummer | Beaujolais | Bouillabaisse | Rosé de Provence oder Beaujolais |
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| | FLEISCH |
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Lamm | roter Bordeaux | Gegrilltes Hähnchen | Beaujolais | Burgunderrind (Rind in Sauße) | Bourgogne | Schaf | Châteauneuf-du-Pape | Wild | roter Bourgogne | Rind | Pomerol oder Saint-Emilion |
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| | KÄSE |
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Ziegenkäse | Weißer Sancerre oder Pouilly-Fumé | Käseplate | roter Languedoc |
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| | EINIGE SPEZIALITÄTEN |
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Foie gras | Sauternes | Melone | Weißer Burgunder | Truffeln | Châteauneuf-du-Pape | Chilli con carne | Rosé | Couscous | roter Bordeaux | Tagliatellens | weißer Bordeaux |
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