Beaujolais

Der Beaujolais ist der letzte Burgundische Distrikt. Er stellt einer der besten Rotweine der Welt her. Meistens ist der Beaujolais leicht und fruchtig; Man kann ihn jung und etwas kühl trinken.

Es gibt vier Arten des Beaujolais :

Der Cru (Weinberg) Beaujolais (von den zehn Norddörfern, wo der Boden Granit enthält, gibt dies einer der besten Gamay, diese Weinberge sind Brouilly, Côte de Brouilly, Morgon, Chénas, Chiroubles, Fleurie, Julienas, Moulin-à-Vent, Regnié und Saint-Amour)

Der Beaujolais (in dem Teil des Distriktes wo der Boden Kalkhaltig ist)

Der Beaujolais supérieur (dieselbe Herkunft, nur ein grad Alkohol mehr)

Der Beaujolais-Villages ( er stammt aus den 39 eingetragenen Dörfern)